| 莱芜鸡腿葱，葱白粗壮，上细下粗，呈鸡腿状。鸡腿葱植株矮小、粗壮，株高60厘米-70厘米，开展度20厘米左右。功能叶5片，叶绿色管状、肥厚、粗短，叶略弯，叶尖很砘，排列紧密，叶面蜡质粉中。葱白部分较短，长26厘米-30厘米，其基部显著膨大，向上渐细并稍弯曲，形似鸡腿，故得名。单株重150克-200克。莱芜鸡腿葱适应性强，抗旱、耐瘠、耐寒、耐热，抗病虫。水分含量适中，耐贮藏，生命力强，有“根枯叶焦心不死”之说。
鸡腿葱葱白质地细脆，辛辣味浓，适宜熟食。每百克葱白内含有维生素C≥14.5毫克/100克、干物质≥6.5%、总糖≥4.0%、钙≥50毫克/100克、磷35毫克/100克。营养丰富，辛辣芳香。 |
您现在的位置：